莫干紅酒和莫干山紅酒
1. 莫干紅酒
莫干紅酒是中國浙江莫干山風景名勝區(qū)出產(chǎn)的一種紅葡萄酒，也是中國最著名的優(yōu)質(zhì)紅酒之一。其質(zhì)量優(yōu)秀也一直受到國內(nèi)外各界人士的高度認可和好評。莫干紅酒起源于上世紀70年代，以浙江寧波農(nóng)學院的專家、教授為首的研究團隊在莫干山地區(qū)嘗試種植歐洲葡萄，在艱苦的條件下，經(jīng)過多年的堅持和不斷的實驗，終于成功培育出了適合中國氣候條件的葡萄品種——申美紅。
2. 莫干山紅酒
莫干山紅酒是指在莫干山地區(qū)種植的葡萄釀造的紅葡萄酒。莫干山地處于中國浙江嘉興市南部、紹興市西南部，屬于天目山脈南麓余脈，海拔500-1300米之間，氣候宜人，氣溫適中，晝夜溫差大，夏季空氣濕度高，有利于葡萄花葉的光合作用，有利于葡萄的成長和釀造。因此，莫干山紅酒擁有著獨特的味道和風味，風味濃郁，口感豐富，讓人流連忘返。
3. 黑科技釀造技術(shù)
莫干山紅酒的獨特之處還在于它的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)。莫干山紅酒采用了一種黑科技釀造技術(shù)，這種技術(shù)來自于法國。在法國，葡萄酒釀造的過程中，釀酒師會將用了一部分葡萄汁的葡萄皮、果肉以及葡萄籽一起放在橡木桶中進行發(fā)酵。這種釀造技術(shù)可以使葡萄酒更加的飽滿濃郁、口感更加的豐富。莫干山紅酒采用的這種釀造技術(shù)也使得它成為了一個典型的法國酒風格。
4. 酒文化之旅
莫干山紅酒也是嘉興著名的旅游景點之一。莫干山紅酒文化園區(qū)建造于山景區(qū)內(nèi)，被山峰、松林、葡萄園、溪流所環(huán)抱。這里我一定見到了迷人的秋日高原美景。游客可以在此參觀莫干山紅酒釀造過程、品嘗紅酒、了解葡萄文化、考察旅游資源、領略自然風光，度過一個充滿文化和藝術(shù)氣息的旅程。
